Infusion Pina Colada de chez L’Autre thé

Tout d’abord, je tenais à vous souhaiter mes meilleurs voeux pour cette année 2014! Quelle soit riche en émotions, pleine d’amour et de joie et surtout théinée!!!

J’ai fini l’année sur un thé noir à la noix de coco et débute 2014 sur une infusion aux notes de coco! Il s’agit d’une infusion de fruits nommée Pina Colada de la maison MD L’Autre Thé. 

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Voici la description donnée par la maison: 

« Cette infusion « Pinacolada » est une fontaine de fruits (c’est-à-dire un mélange de fleurs d’hibiscus, de morceaux de fruits et de pétales de fleurs) à base de morceaux de pommes, d’écorces de cynorhodon et de morceaux d’ananas et de noix de coco. Elle peut se boire chaude ou glacée.

Sans théine (et sans alcool), elle vous fera voyager loin ! »

Je l’ai laissée infuser 7 minutes à 95°C. J’ai obtenu une liqueur rouge au goût de pomme-ananas puis de noix de coco. La noix de coco vient en note de fin. Elle permet d’arrondir une infusion d’abord acidulée puis, sucrée grâce à la coco. Je ne l’ai pas encore essayée glacée mais elle doit être tout aussi appréciable. C’est une infusion très agréable qui mêle beaucoup de saveurs que sauront apprécier les amateurs de noix de coco. Je la conseille principalement à l’heure du goûter pour une pause sucrée! 

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Noix de coco de chez Palais des thés

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J’adore la noix de coco dans le thé alors sans hésiter j’ai acheté un thé noir aromatisé à la noix de coco chez Palais des thés. C’est un thé noir tout simple agrémenté de noix de coco. Lorsque l’on ouvre la boîte, on sent bien l’odeur de la coco. Après infusion, une délicate odeur s’échappe de la liqueur noire. C’est un thé que j’apprécie surtout le matin car le thé noir est bien présent et se donne une place prépondérante dans le mélange. La coco n’intervient que dans un deuxième temps ce qui donne un côté gourmand au thé. Ce thé s’adresse à ceux qui aime d’abord le thé noir puis, la coco. Il est parfait en cette saison car il reste un thé réconfortant. Je tenterai dans quelques mois (s’il m’en reste!) une infusion à froid afin d’en faire du thé glacé! 

Je profite de cet article pour vous faire part d’une nouvelle venue à la maison: il s’agit de cette jolie théière. Comme vous le savez si vous me suivez sur Twitter, j’ai cassé ma théière en verre il y a deux semaines. J’ai eu beaucoup de mal à la remplacer, puis, je suis tombée amoureuse de celle-ci. 

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C’est une théière en porcelaine. Sa contenance est de 1.5 litre, ce qui est assez conséquent! Je ne l’ai pas encore essayée mais si cela vous intéresse je vous ferais un petit récapitulatif dans les semaines à venir!