Polynésie de chez Comptoir des thés

C’est un thé vert à l’ananas que j’ai décidé de vous présenter aujourd’hui. Merci à Alain dont vous trouverez l’article ici de me permettre cette jolie découverte! 

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C’est un thé d’une extrême douceur au léger goût d’ananas. Le thé Sencha n’est pas dominant, l’ananas survient en fin de gorgée. C’est très plaisant! Parmi ceux que j’ai goûté, c’est pour le moment mon préféré. C’est un thé que je prends plaisir à déguster tout au long de l’après-midi. Je le conseillerais alors à boire l’après-midi en préparant le CAPES pour moi, en révisant pour d’autres ou en lisant un bon bouquin pour ceux qui n’ont plus de problèmes de révisions universitaires! 😉 

Bon, c’est officiel. J’aime les bons thés verts!  Les échanges me permettent de faire de nombreuses découvertes et de développer mes goûts. Merci aux membres de cette joyeuse Team! 

Pavillon blanc de chez Comptoir des thés

Il est rare que je vous parle de thé blanc, non pas que je n’aime pas ça, mais il est rare que je me dirige vers ces thés. C’est Alain dont l’article est ici qui m’a fait l’honneur de m’envoyer ce thé au doux nom de Pavillon blanc. Il s’agit d’un thé blanc Pai Mu Tan parfumé à l’abricot et à la mandarine. 

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C’est un thé tout en douceur. On ne sent que très peu l’aromatisation mais c’est ce qui me plaît. L’abricot reste présent en fin de gorgée, c’est appréciable.  Je suis complètement fan de ce thé qui peut se déguster à longueur de journée et qui se suffit à lui-même. Comptoir des thés est une maison que je découvre avec plaisir et vers laquelle je n’hésiterais plus à me tourner pour mes envies théinées. Je suis dans une période d’envie de dévaliser des boutiques entières de thés. Mais mon stock est encore important. Il faut que je résiste pour le bien-être de mon placard et de mon porte-feuille! 😉 

Du macadamia!

J’ai décidé de regrouper différents thés dans cet article afin d’avoir un panel plus large concernant les thés à la noix de macadamia!

Commençons par l’invention de la Team Tea Addict, plus particulièrement d’Alain dont je parle assez souvent. Il s’agit d’Abracadamia!

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Un nom magique pour « un thé blanc enveloppé d’un voile lacté, long en bouche et léger en théine, morceaux de noix de macadamia et vanille de Tahiti, pour les autres ingrédients, ça restera « notre secret maison ». La description donnée par le Comptoir des thés est intrigante! Le thé blanc est d’une grande douceur, ensuite, je sens la noix de macadamia qui n’est pas très forte en goût puis une pointe d’acidité… C’est un thé très bon, doux et légèrement sucré. Je suis ravie de cette découverte. A déguster pour un réveil en douceur.

Ensuite, continuons de découvrir la noix de macadamia à travers un thé noir de la maison MD L’Autre thé au nom simple mais efficace « Macadamia ». C’est un thé noir aux noix de macadamia, au caramel et amandes. 

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A l’odeur, on sent fortement l’odeur de la noix de macadamia mêlée au caramel. Au goût, on a quelque chose de très gourmand. On sent d’abord le goût assez prononcé du thé noir, ensuite la noix de macadamia qui reste en bouche longuement. C’est un thé gourmand, très sucré. Il est bon mais ne convient pas à mes attentes du moment. Je ne le trouve pas assez subtil, ni léger. Je le conseillerais pour un goûter gourmand. 

Ma préférence va pour Abracadamia, qui est très doux sans oublier une note de gourmandise. Je découvre le thé blanc avec grand plaisir. Je suis plus inquiète de me voir peu à peu délaisser le thé noir. Il ne s’agit peut-être que d’une période, j’y reviendrais probablement avec grand plaisir.