Miss Grey et Citrus Kiss de chez Cape & Cape

Cape & Cape est une maison spécialisée dans le rooïbos et les thés du continent africain. 

Dernièrement, j’ai dégusté deux rooïbos de cette maison. Et, je dois dire qu’elle ne me déçoit absolument pas ! 

Le rooïbos prime sur l’aromatisation. Cette dernière vient simplement sublimer le tout. Il suffit maintenant de trouver le rooïbos qui correspondra à chacun. 

Mon véritable coup de cœur est pour Miss Grey. Un rooïbos orange bergamote, bien équilibré. Un plaisir à déguster le soir. En note de tête vient le rooïbos puis en note de cœur viennent l’orange et la bergamote. Cette dernière reste en bouche. Une vraie douceur, ce rooïbos !  

Miss Grey

Quant à Citrus Kiss, il m’emballe moins mais il est très bon aussi. Je m’explique, c’est un rooïbos plus léger en intensité que le précédent. Ceci explique cela. Je préfère les rooïbos plus prononcés. Néanmoins, après une infusion de dix minutes, on obtient un rooïbos léger, équilibré, et très peu sucré. La citronnelle et le citron se font sentir en arrière-plan. Je n’ai pas senti l’orange. Je le conseillerais à ceux qui auraient du mal avec le rooïbos. Pour commencer, Citrus Kiss est très bien. 

Citrus Kiss

Cape & Cape est une maison qui modernise le rooïbos et le rend attrayant. Les boites sont jolies, les rooïbos de qualités et certains de leurs thés sont de petites merveilles dont je vous reparlerai.

 

 

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