Thé noir au caramel de chez Dammann Frères

Je profite de mon dimanche studieux pour me préparer de bonnes tasses de thés. Aujourd’hui j’ai testé le thé caramel de chez Dammann Frères. Voici la description donnée par la maison:  » Le thé caramel est un mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, parfumé à l’arôme de caramel et agrémenté de morceaux de caramel. Rappelle le goût des toffees. Infusion : 4/5 minutes. Thé aromatisé. »

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On a très peu d’informations sur le site de la maison, ainsi que sur le sachet de thé. 

A l’ouverture du sachet une odeur de bonbon au caramel nous chatouille les narines. Après une infusion de 5 minutes à 85 °C, l’odeur est amoindrie mais tout aussi agréable. Au goût, c’est léger, trop léger! Si je n’avais pas su que c’était un thé au caramel, je ne l’aurais jamais deviné! Cependant, on a un thé noir qui n’est absolument pas écœurant. Je le conseillerais aux amateurs de thés noirs qui n’aiment pas les thés trop aromatisés. Ce n’est pas un thé qui fera partie de mes « must have », mais j’en boirais une tasse de temps en temps, avec plaisir !

Pour ceux que cela intéresse, le calendrier de l’avent Dammann Frères est disponible par ici!

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