Mélange Ô de chez Théodor

Aujourd’hui, je vous présente un thé blend, très connu de la maison Théodor. Il s’agit d’un thé noir et vert parfumé à la bergamote, fleurs et aux agrumes. 
Je n’aime pas tellement les agrumes dans le thé, mais à sec, ce thé est à tomber! J’ai regretté la taille des feuilles qui étaient bien petites et l’absence de fleurs (peut-être est-ce dû à l’échantillon envoyé?!).

melange-o

Voici la présentation donnée par la maison: « Lotus, pitanga, jasmin, rose, bergamote, figue…, toutes ces saveurs en une seule tasse sont sûrement « Too much » penserez-vous ! Dans ce mélange, c’est ce que j’aime; ces richesses qui trouvent ici leur parfait mariage, cette noblesse que je retrouve dans ces parfums venus de nulle part et finalement cet unique nectar qui me distingue des autres. Je suis ainsi, l’eau, suspendue à mes lèvres. »

Le nombre de fleurs est important ce qui donne un mélange assez atypique. Cependant, je ne peux pas les différencier. La présence de la bergamote et légère ainsi que celle des agrumes. Finalement, on a thé doux, légèrement sucré dont les arômes se mélangent très bien. Il n’est pas écœurant du tout mais ce n’est pas un coup de cœur. J’en boirais une tasse à l’occasion au petit-déjeuner.  

Publicités

O.Gu Karigané Kukicha de chez Théodor

J’ai décidé, ce matin, d’innover un peu et de tester un thé reçu en échantillon lors de ma dernière commande Théodor. Il est rare que les maisons nous proposent en échantillons des thés natures, je trouve que c’est une excellente idée. 

Je vous propose la lecture de la description de ce thé japonais donnée par Théodor:

« Le Kukicha, dont le nom signifie « Thé des tiges », est, comme son nom l’indique un thé fait à partir des tiges écartées pour la production des thés verts japonais. Mais parce que la Maison Théodor se doit d’exiger l’excellence, celui que nous vous proposons n’est pas n’importe quel Kukicha : c’est un Karigané Kukicha, une appellation réservée au meilleur des Kukicha, fait à partir des tiges des Gyokuro, un des plus fins thés verts japonais. Un thé atypique, de par ses belles tiges dégradées de vert tendre, et son goût frais, léger et délicat, un véritable délice pour le matin … ou même tout moment de la journée »

kukicha-karigane

Après une infusion à 70°C pendant 2 minutes, j’obtiens une liqueur dorée. En bouche, on a quelque chose de très doux, rond. J’ai principalement senti des notes végétales sans aucune amertume. Je n’ai pas trouvé de notes marines et c’est tant mieux car je n’aime vraiment pas ça! 

C’est, je crois, mon premier coup de cœur concernant les thés japonais! C’est pourquoi, je me suis empressée d’aller sur le site pour voir son prix… Environ 32 euros, les 100g! C’est un peu cher, mais il s’agit d’un thé nature haut de gamme qui les vaut largement! 

Cependant, un mystère demeure que signifie « O.GU »? Quelqu’un pour éclairer ma lanterne? 

L’avez-vous goûté? Qu’en avez-vous pensé? 

Rouge baiser de chez Tea & Ty

Il y a quelques temps que je ne suis pas passée par ici. J’ai délaissé le blog par manque de temps et d’envie. J’ai eu mon CAPES (tant désiré), puis la rentrée scolaire est arrivée! J’ai découvert une nouvelle ville, de nouvelles personnes et surtout mes élèves. Je ne vous cache pas que cela me prend beaucoup de temps. Cependant, la préparation de cours et la correction des copies me laissent le temps de déguster de nombreux thés! 

En ce mois de septembre, j’ai vidé mon stock de thés de la maison Tea & Ty. Je vous conseille grandement leurs thés verts qui sont fruités, légers et très bons glacés! Néanmoins, je n’ai pas appréciés leurs thés noirs aromatisés. Le mélange de thés noirs? Le thé Ceylan? L’aromatisation beaucoup trop prononcée? Je ne sais pas… en tout cas ce n’est pas passé! 

Ce n’est pas grave… Parlons de ceux qui m’ont plu! Notamment, Délice Gourmand, un thé vert et blanc aromatisé à la framboise et à la violette. Délicatement sucré, ce thé m’a accompagné lors d’un stage au mois d’août. Glacé, ce thé est parfait! 

delice-gourmand

Aujourd’hui, la journée était aux préparations de cours. Mais comme je dors très mal, j’ai préféré au thé un rooïbos. Il s’agit de Rouge baiser, un rooïbos à l’anis et au réglisse. Il est parfaitement dosé et sucré. Je le conseille plutôt en soirée car il a quelque chose de réconfortant. 

rouge-baiser

Pour ceux qui me suivent sur Twitter, j’ai eu la chance hier d’aller aux journées du patrimoine organisée par la maison Théodor. On a pu entre autres déguster leurs thés mais surtout découvrir l’usine située à Bonnière sur Seine. Les effluves de thés embaument les locaux. Notre hôte, Guillaume Leleu, semble réellement passionné par son métier. Ce fut réellement intéressant voire passionnant. J’ai d’ailleurs craqué et passé une commande de Je t’aime et ajouté deux tasses de la collection « princess ». Je les ai découvertes hier, elles sont fines et élégantes, à l’image de la maison Théodor. 

tasse-et-soucoupe-princess

Merci à l’équipe Théodor pour son accueil! Vivement l’année prochaine!