Wedding Impérial de chez Mariage Frères

Aujourd’hui je teste un thé de chez Mariage Frères. Aucun de leurs thés ne m’a encore emballé. 

Voici la description donnée par la maison: 

« Hymne à l’amour. 
Ce mélange prestigieux est empreint de la passion qui allie la force maltée des feuilles dorées d’Assam à la douceur de saveurs chocolatées et caramélisées. 
Une clarté. 
Un témoin de Mariage par excellence. »

weeding

Dans la tasse, on a une liqueur très foncée, probablement en raison de la présence d’Assam. C’est un thé fort en goût. Le thé noir me semble de bonne qualité. L’aromatisation est présente sans être étouffante. En fin de gorgée le caramel se fait plus présent. Je le conseille à ceux aimant les thés corsés accompagnés d’une douceur sucrée comme des madeleines. 

C’est un bon thé, de qualité. Cependant, je n’ai pas été emballée plus que ça! Je continue alors mes recherches pour trouver LE thé Mariage Frères qui me conviendrait. 

En attendant, je remercie Savourer le thé pour cette découverte et vous propose de lire son article ici

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Les boxes et moi c’est fini!

J’ai pris la décision d’arrêter mes deux abonnements de boxes de thés.

Pourquoi?

Tout d’abord ça fait presque 1 an que je suis abonnée à Envouthé. Or, elle ne me correspond plus. Bien souvent, je n’apprécie pas les thés proposés ou ceux que j’apprécie, j’aurais pu les découvrir par moi-même. Pour tout vous dire, j’ai l’impression d’avoir fait le tour. J’ai découvert de nombreuses maisons de thés qui me plaisent et me conviennent. Mes goûts se sont développés peu à peu… Je les connais et peux maintenant me tourner vers ce qui me convient le mieux.

D’autre part, cela devient beaucoup trop onéreux. Sachant que l’on a environ 100g de thé par box pour 15,90 euros… ça fait cher les échantillons non?!

D’autres systèmes tels que Chakaïclub et à l’unithé viennent d’ouvrir leurs portes et les découvrir me tente énormément. Les options concernant le thé et sa découverte évoluent et c’est une bonne chose! Grâce aux boxes de thés, j’ai découvrir un monde théinesque dans lequel je n’aurais jamais osé m’aventurer. Evidemment, je continue mon périple théiné riche en dégustations et en découvertes de toutes sortes! 

Thé vert au Jasmin de chez MD L’autre thé

Il faut que vous sachiez ma passion pour le thé au jasmin. Surtout depuis que j’ai goûté les perles de jasmin de chez Harney & Sons. C’est alors que je me suis laissée tenter par le thé au jasmin proposé par la maison tant chérie MD L’autre thé. Un thé vert du Yunnan agrémenté de fleurs de Jasmin. 

jasmin

Ce thé m’a semblé de qualité, sans amertume. Or, je déplore le manque de goût. On ne sent que très vaguement le goût du jasmin. Je ne suis vraiment pas convaincue par ce thé qui m’a plutôt déçue. Du coup, je suis à la recherche d’un thé au bon goût de jasmin comme celui de chez Harney and Sons sauf que le prix est un peu excessif. Avez-vous des thés au jasmin à me proposer? 

Reine Victoria de chez Honoris Causa

Bonjour à tous, 

Je continue la découverte de la maison Honoris par un thé noir agrémenté de caramel et aux arômes de chocolat. Je vous laisse découvrir la description donnée par la maison: « Monarque incontesté pendant 63 ans, la reine Victoria fit de son règne le plus prolifique de tous, et reste à ce jour le témoin d’une époque élégante et distinguée, comme ce mélange en forme d’hommage où les dominantes caramélisées traduisent tout le confort d’un temps révolu… »

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Ce thé noir est très gourmand, on sent particulièrement bien le caramel. C’est un thé agréable pour ceux qui aiment ce mélange chocolat/caramel. Je ne suis pas une grande fan des thés au caramel. Je n’aime que le rooïbos au caramel. Cependant, c’est une jolie découverte, pleine de promesses à accompagner de muffins au chocolat!

Pour ma part, je préfère leurs thés verts… Il me reste un Oolong à tester… Puis, une commande à passer!

J.E Oolong Milky de chez Théodor

C’est avec une grande curiosité que je découvre ce thé dont toute la Team Tea Addict parle tant.

Voici la description donnée par l’Insolent parisien: « Vous et moi, quelque part, nous nous ressemblons… Je vis dans un grand appartement Parisien, vue Tour Eiffel, style Haussmannien, très confortable, composé d’une vingtaine de pièces toutes plus spacieuses les unes des autres. Nous aimons les belles choses et nous avons loisir à déguster un Milky Oolong, élixir des cieux aux notes naturellement vanillées et rondes dans notre canapé. De quoi vous plaignez vous ? »

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Je ne raffole pas du Oolong mais celui-ci dépasse toute mes attentes. Je lui trouve un goût de petit beurre LU (oui ceux-là PRÉ-CI-SÉ-MENT ;)), légèrement sucré. C’est un Oolong que j’apprécie notamment dans l’après-midi accompagné de quelques douceurs sucrées. Je pense qu’il faut développer son palais avant de partir dans de telles dégustations. Je l’aurai beaucoup moins apprécié il y a quelques mois. Je pense que la découverte de thés dits « natures » se fait au fur et à mesure que notre palais s’éduque et qu’il faut s’approprier peu à peu ces dégustations. 

N’hésitez pas à donner votre avis sur ce thé! 

Envouthé de mars: Do Tea Yourself

Ce mois-ci Envouthé a décidé de nous permettre d’être créatif et donc de créer nos thés nous-mêmes. J’étais plus que dubitative quant à son contenu à l’annonce de ce thème. 

Avais-je raison ou tort? 

1# Deux flacons d’arômes crées par Théodor: Do Tea Yourself aux notes de muffin et Jour J

2# Pandore du Chapelier Fou: un thé vert aux arômes de mûre, fraise et jasmin. Il sent très bon, je pense que je vais l’apprécier. 

3# Putharjhora FTGFOP (de quoi ?!): Bon c’est un thé noir nature tout simplement! 

4# Sencha Zhejiang

5# Délice des Fruitiers des Jardins de Gaïa: une infusion de pomme, d’orange, de cynorhodon et d’hibiscus

6# Des boutons de roses

7# Masala Gaïa doux

Une petite boite métallique, ainsi que des filtres à thés nous sont offerts. 

Bilan de cette box: J’ai tenté de créer mes thés ce matin… C’est galère quand on est aussi douée que moi! Les flacons coulent trop vites. Le résultat sera à découvrir dans 3 jours (c’est looonnnng) ! 

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Le partenariat avec Théodor me plaît toujours autant. Soulignons que les thés natures sont tous bios et viennent des Jardins de Gaïa. On a donc une belle box de qualité. Je n’arrive toujours pas à me décider quant à la box que je vais éliminer. La Thé box est plus simple mais propose plus de thés différents. Quant à Envouthé, leurs thèmes sont originaux, moins de thés mais en plus grande quantité. Si vous avez des idées qui pourraient m’aider, elles seront les bienvenues! 

La Thé box de mars: Les rituels du thé

C’est avec grand plaisir que je vous présente aujourd’hui le contenu de la Thé box de mars créée à l’aide de Lydia Gautier, spécialiste du thé. On a une box emplie de thé et ce pour notre plus grand plaisir! 

Le patchwork de la boite est très beau, ainsi que le dessin du cahier des saveurs. 

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Alors dans notre box il y a: 

1# Un Pu Erh aux chrysanthèmes

Je suis ravie, je vais pouvoir continuer ma découverte du Pu Erh, cette fois-ci aromatisé.

2# Trois thés russes de la maison Donovan: Katerina, N°1878 et Spécial Orlov

Je ne connais pas cette maison. Encore une découverte. 

3# Classic Chaï de chez Yogi Tea

Je ne raffole pas des clous de girofle mais à tester! 

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4# Thé vert El Malik du Palais Impérial accompagné de pignons de pin

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5# Genmaïcha avec Matcha accompagné de Yuzu confit

C’est le thé qui m’effraie le plus car je n’apprécie pas les thés japonnais. 

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6# Deux thés anglais: Yorkshire Gold et un Earl Grey accompagnés de petits gâteaux

Super! J’adore le Earl Grey! 

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7# Tisane des Alpages des Comptoirs Richard accompagnée de nougat

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Bilan du mois: Une jolie box bien remplie. J’ai hâte de déguster cela. Je tenterai de vous faire un rapide retour. J’attends la box Envoûthé pour faire mon choix et arrêter l’abonnement de l’une des deux car j’ai envie de tester de nouveaux concepts comme à L’Unithé et Chakaïclub

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