Je m’appelle Théodore de la maison Théodor

J’ai envie de vous parler aujourd’hui d’une infusion de fruits de la maison Théodor: Je m’appelle Théodore. 

Voici sa description: « On ne choisit pas sa famille, c’est certain et par conséquent son prénom… Mais, les prénoms traduisent généralement les grands traits de caractère… N’y voyez rien d’incongru mais THEODORE veut dire « Don de Dieu », je vous laisse imaginer le reste. Vous pourriez y voir également une petite infusion de fruits, groseille, réglisse, citronnelle, citron… enfin que du plaisir ! Et vous, comment vous appelez vous ? »

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Il est conseillé de la laisser infuser 5 à 7 minutes. Moi, je la préfère infusée longtemps (voire trop longtemps) jusqu’à 20 minutes parfois (oh! ça va je l’ai juste oubliée…)… Les arômes de réglisse et de citronnelle ressortent plus. J’aime beaucoup la couleur rouge donnée par le Rooïbos. Au goût, je suis assez déroutée car on sent beaucoup le citron et la citronnelle et très peu la groseille. Plus l’infusion se refroidit plus on sent le goût du réglisse. J’aime beaucoup cette infusion qui est très douce comme une invitation au sommeil. 

Tourbillon de chez Dammann frères

La Thé Box nous a proposé de partir pour Saint-Pétersbourg ce mois-ci. Notamment avec le thé Tourbillon de chez Dammann Frères. Il s’agit, selon la description, d’un mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka où se mêlent dans un tourbillon de saveurs, les arômes marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d’oranger et abricot confit.

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Il s’agit de l’un de mes coups de coeur de la box (je n’ai pas encore pu tout goûter), car l’on sent extrêmement bien le goût du marron et rien que pour ça, ce thé me met en joie! On a un thé d’automne très gourmand bien qu’honnêtement je ne sens absolument pas le goût de la fleur d’oranger ou de l’abricot car le marron domine. Ce thé me plaît, je le trouve très agréable en bouche bien que l’odeur ne soit pas représentative de son goût! 

Qu’avez-vous pensé de ce thé? Il vous plaît? 

Bollywood Chaïpur de chez Théodor

J’ai longuement hésité à acheter ce thé, finalement la vendeuse m’en a proposé un échantillon. L’odeur à sec est très forte, on sent bien les épices et la cardamome. J’aime les thés épicés mais celui-ci semble sentir trop fort. Puis, il n’y a pas de réglisse pour adoucir le tout. 

Je vous laisse découvrir la description de notre Insolent Parisien:

« Qu’importe les codes, les règles et les usages, ce qui pimente la vie a des origines sauvages ! Une culture d’ailleurs, des notes surprenantes, des épices de la vie…Le thé Chaï est un thé Parisien, typiquement Parisien, si ! Puisque je vous le dis ! Son nom ? Qu’importe son nom, puisqu’il me fait voyager… là, où mes désirs m’emportent dans mes origines indigènes… »

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A la première gorgée, c’est la douceur et la rondeur qui caractérise ce thé. Les épices se sentent sur la fin mais sont très douces et n’agressent absolument pas le palais. Néanmoins c’est un thé qui a du goût et qui ne passe pas inaperçu! Et comme c’est bientôt Noël, je veux bien une petite boite pour passer l’hiver! 

Je vous parle beaucoup de Théodor car c’est ma maison de thé préférée. Elle n’est pas très chère et vend des thés de qualités qui ne m’ont encore jamais déçus. D’autre part, je ne suis pas fan des thés natures (hors thé noir), c’est pourquoi, mes articles portent sur des thés aromatisés. Théodor allie l’originalité à la qualité. 

Jeux Lagosta: 1 an de thé à gagner!

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Je ne voulais rien vous dire comme ça j’aurai été la seule à participer et à gagner! Mais dans ma grande générosité, je vous annonce tout de même que la maison de thé Lagosta va proposer sur les réseaux sociaux Facebook et Twitter différents jeux sur le thème du thé qui vous permettront de gagner 1 an de thé Lagosta!!!  Le lancement aura lieu demain sur les réseaux sociaux et durera jusqu’au dimanche 1er décembre.

Voici le site internet de Lagosta pour ceux qui ne connaissent pas: http://www.lagosta.fr/  Personnellement, j’adore cette maison de thé et espère gagner! Si vous gagnez, informez-moi et racontez-nous votre plaisir à déguster tous ces bons thés! 

Au coin du feu: la box Envouthé de novembre!

Waaaaouh!!! me suis-je écriée lorsque j’ai vu ce que contenait la box du mois! Je ne vous le cache pas, je trouve cette nouvelle box superbe et un peu magique. Moi, qui déprime en ce moment, elle m’a redonné le sourire!

Sans plus attendre voici son contenu:

Prince Dharma de chez Pagès aux épices, anis et fleur de carthame: une odeur épicée très présente à travers le sachet, je ne connais pas cette maison de thé. J’aime les thés épicés, il devrait me plaire.

Tisane pomme et fleurs de sureau de chez Salus Gourmet. Je ne connais pas non plus cette maison. Je suis très tisane en ce moment donc ça tombe bien!

Gingembre orange spicy de chez Salus Gourmet aussi.

Thé à la noisette vanille de chez Maison Taillefer: ce thé me tentait déjà à Carrefour, j’ai bien fait de ne pas l’acheter, car ici on nous offre la boite de 60g. Je connais leur thé noir fraise rhubarbe que j’avais bien apprécié.

On retrouve mon grand amour Théodor et OH JOIE!!! Je n’ai goûté aucun des thés proposés: Je ne sais quoi… thé vert à la vanille (11!! donc je devrais écrire aux vanilles), Marabout, rooïbos pomme caramel, et Travel to India aux épices indiennes. On a en tout 7 thés différents, principalement en sachet.

Les deux petits-plus: un passe thé en bambou et des petits caramel à la châtaigne.

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Je suis ravie du contenu de cette box, qui me ravie encore plus chaque mois! En résumé, vivement Noël!!! En attendant, je déguste tout ceci au coin du feu…

Calendrier de l’Avent: Dammann Frères

calendrier-de-l-aventAujourd’hui j’ai envie de vous parler ma dernière petite folie. Il s’agit de l’achat de ce très beau calendrier de l’avent spécial thé que nous a concocté la maison Dammann Frères. J’ai longuement hésité car plusieurs boutiques proposent le leur. Or, le prix n’était pas le même, il faut compter 30 euros pour un calendrier autre que celui de chez Dammann qui est à 17 euros. Ce qui est, selon moi, pas si cher. En effet, le calendrier va me permettre de découvrir de nombreux thés de la maison Dammann pour un prix correct moins de 1 euro par tasse. Je suis allée l’acheter à Paris-Bercy, où les vendeurs nous traitent comme des princesses. J’ai eu l’impression d’être dans une boutique de luxe… 

Je vous ferai toutes les fins de semaine un bilan de mes dégustations avec mes avis! Pour les plus curieux, la liste des thés présents dans le calendrier se trouvent derrière celui-ci. Mais chut!!! Je veux garder la surprise! Alors allez-vous craquer? 

Thé noir « Goût Russe » de chez Dammann Frères:

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A l’ouverture du sachet, une odeur d’agrumes nous submerge! Et dire que je croyais avoir horreur des thés aux agrumes mais non! Ce que je n’aimais pas c’était les thés de supermarché aux agrumes… Je suis une demoiselle de luxe alors j’infuse Dammann!

Je trouve leur sachet « cristal » somptueux mais surtout très élégant. C’est très chic tout ça!

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Alors dans la tasse, on a beau thé brun à l’odeur subtile mais franche d’agrumes. J’ai l’impression de sentir de l’orange mais les arômes ont l’air d’être particulièrement bien dosé. Au goût, huuuummm c’est bon, c’est doux, c’est réchauffant et réconfortant. Un thé d’hiver qui donne envie de se mettre sous la couette avec un bon livre… Tolstoï, Dostoïevski, Tourgueniev… Je vous laisse choisir… 

Moi, je suis déjà loin… Prête à affronter l’hiver si mes thés sont tous aussi bons!