1001 secrets sur le thé de Lydia Gautier

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J’avais envie de vous présenter un livre sur le thé sortit il y a un peu plus d’un an qui est très utile aux novices et aux confirmés en matière de thé.

Il est constitué de quatre chapitres principaux dont « L’art de la préparation », « Déguster le thé »,  » Cuisine au thé » et « Thé et bien-être ». L’auteur nous présente les différents thés qui existent et nous propose l’éventail des flaveurs de thés. un outil pédagogique qui nous permet de s’y retrouver parmi tous ces thés et ces notes. 

C’est un ouvrage très complet qui conseille sur la température de l’eau, le type d’eau à choisir, où acheter un bon thé etc… Il s’agit d’une sorte de Bible du thé. Le format poche est très pratique, les photos qui accompagnent le texte sont magnifiques. 

Lydia Gautier nous livre aussi son carnet d’adresses qui nous promène un peu partout dans le monde. 

Il s’agit d’un ouvrage complet, à lire pour approfondir ou fixer ses connaissances sur le thé. 

Quelle est votre ouvrage favori sur le thé? 

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